Нехудожня література, Кулінарія, Молдавська кухня - Мельник В. 1961, Видавництво Картя молдавеняскэ, Рік 1961, Сторінок 248, Формат 60х92/16, Малюнки Так, Мова російською В наявності 259 грн! Доставка по Києву, Харкову, Чернігову та Україні. Консультація безкоштовно, Телефонуйте +38(063)590-88-73. Книжковий магазин з продажу б/в літератури, старих книжок, енциклопедій, поетичних збірок, листівок..
Молдавська кухня - Мельник В. 1961

Молдавська кухня - Мельник В. 1961

Молдавська кухня - Мельник В. 1961
Молдавська кухня - Мельник В. 1961
Молдавська кухня - Мельник В. 1961
Молдавська кухня - Мельник В. 1961
Молдавська кухня - Мельник В. 1961
Молдавська кухня - Мельник В. 1961
Молдавская кухня - Василий Мельник 1961. Російською мовою. 248 сторінок, з ілюстраціями.
259 UAH
Код товару: 2634
в наявності
Про товар

Про товар Молдавська кухня - Мельник В. 1961

Книга містить рецепти з приготування молдавських страв і страв, широко застосовуваних в молдавській кухні.

У керівництві є поради молодим кухарям і домашнім господаркам по обробці ряду продуктів, їх раціональному використанню та зберіганню, а також порядок заготівлі плодів, овочів і деяких виробів з м'яса і птиці шляхом консервування їх в домашніх умовах.

Зміст:

Холодні закуски. Перші страви. Страви з овочів. Страви з макаронних виробів і круп. Страви з яєць і сиру. Страви з риби. Страви з м'яса. Страви з птиці. Страви на гратарі. Соус. Вироби з тіста. Домашні заготовки на зиму: Сушка. Соління. Квашення. Мочіння. Консервування. Натуральні плодові і фруктово-ягідні пюре і соки. Компоти, варення, повидло. Консервування м'яса і птиці.

Характеристики

Характеристики Молдавська кухня - Мельник В. 1961

Властивості Характеристики
Видавництво Картя молдавеняскэ
Рік 1961
Сторінок 248
Формат 60х92/16
Малюнки Так
Мова російською
Відгуки