![Молдавська кухня - Мельник В. 1961 Молдавська кухня - Мельник В. 1961](/media/thumb/93/32/product-Moldavska-kukhnya-Melnik-V.-1961-cropper-_933289f5c0a1fb84f919493a45afb75c.ipthumb612x460prop.jpg)
![Молдавська кухня - Мельник В. 1961 Молдавська кухня - Мельник В. 1961](/media/thumb/e0/68/product-Moldavska-kukhnya-Melnik-V.-1961_e06825d69a0f56ac50e7660a8643639a.ipthumb612x460prop.jpg)
![Молдавська кухня - Мельник В. 1961 Молдавська кухня - Мельник В. 1961](/media/thumb/48/9e/product-Moldavska-kukhnya-Melnik-V.-1961_489ec031f59c1a7bb44c579b1c03a198.ipthumb612x460prop.jpg)
![Молдавська кухня - Мельник В. 1961 Молдавська кухня - Мельник В. 1961](/media/thumb/9d/08/product-Moldavska-kukhnya-Melnik-V.-1961_9d083a533b59f337da449cd3a74c6d33.ipthumb612x460prop.jpg)
![Молдавська кухня - Мельник В. 1961 Молдавська кухня - Мельник В. 1961](/media/thumb/03/39/product-Moldavska-kukhnya-Melnik-V.-1961_03399a3504eca5e2ec3beea4bc861604.ipthumb612x460prop.jpg)
![Молдавська кухня - Мельник В. 1961 Молдавська кухня - Мельник В. 1961](/media/thumb/30/67/product-Moldavska-kukhnya-Melnik-V.-1961_3067847957085a8da01cdab75f64c9fb.ipthumb612x460prop.jpg)
Догляд за кімнатними рослинами. Практичні поради любителям квітів - Воронцов В.В. 2002 Скарби сарматських вождів та стародавні міста Поволжя - Булатова Н.М., Дворніченко В.В., інш 1989 Твори в 2 томах - Ярослав Гашек 1983
Книга містить рецепти з приготування молдавських страв і страв, широко застосовуваних в молдавській кухні.
У керівництві є поради молодим кухарям і домашнім господаркам по обробці ряду продуктів, їх раціональному використанню та зберіганню, а також порядок заготівлі плодів, овочів і деяких виробів з м'яса і птиці шляхом консервування їх в домашніх умовах.
Зміст:
Холодні закуски. Перші страви. Страви з овочів. Страви з макаронних виробів і круп. Страви з яєць і сиру. Страви з риби. Страви з м'яса. Страви з птиці. Страви на гратарі. Соус. Вироби з тіста. Домашні заготовки на зиму: Сушка. Соління. Квашення. Мочіння. Консервування. Натуральні плодові і фруктово-ягідні пюре і соки. Компоти, варення, повидло. Консервування м'яса і птиці.
Властивості | Характеристики |
Видавництво | Картя молдавеняскэ |
Рік | 1961 |
Сторінок | 248 |
Формат | 60х92/16 |
Малюнки | Так |
Мова | російською |