Кенгіс Р.П.
Домашнє приготування тортів, тістечок, печива, пряників, пирогів.
У книзі наведено рецепти тортів, тістечок, печива, пряників та пирогів широкого асортименту, рецепти на приготування заготовок до цих виробів тіста, кремів, помади, желе, фаршів, сиропів, а також рецепти домашніх заготовок з фруктів та ягід. про інвентар, про застосовувані продукти, їх обробку та зберігання.
Книжка призначена для широкого кола читачів.
Властивості | Характеристики |
Рік | 1982 |
Сторінок | 240 |
Малюнки | Так |
Формат | 70х90/16 |
Видавництво | Легкая и пищевая промышленность |
Мова | російською |