Бібліотечка овочівника - Гусєв П.П., Галинська Є.В., Срослова А.О. 1989

У книзі викладено значення, використання та біологічні особливості великої кількості овочевих культур.

Дана характеристика районованим і перспективним сортам для Татарської АРСР.

На підставі узагальнення досвіду передових господарств і науково-дослідних установ викладена інтенсивна технологія вирощування овочів у відкритому грунті, в весняних теплицях, парниках і під тимчасовими плівковими укриттями.

Описано умови зберігання і способи переробки овочів.

Надано поради щодо вирощування овочів на присадибних ділянках та в колективних садах. Книга розрахована на широке коло читачів: керівників господарств, агрономів, бригадирів, ланкових, студентів сільськогосподарських технікумів і вузів і овочівників-аматорів.

Розділ "огірки, гарбузи, кабачки і патисони» написаний кандидатом з наук, доцентом Е.В. Галонской, розділ "зберігання і найпростіша переробка овочів" кандидатом с-г. наук А. А. Срословой; «Індустріальна технологія обробітку моркви в радгоспі "овочівник" у співавторстві з директором радгоспу В. С. Ідіатулліним; інші розділи кандидатом біологічних наук, доцентом, заслуженим агрономом РФСР П. П. Гусевим.